Vis
NORTH SEA
NORTH SEA
Visbereiding is al eeuwenlang een ambacht. De grote rechthoekige frituurketels van de North Sea zijn voor het visbakken het meest ideaal. Er kunnen gelijktijdig meerdere flinke vissen gebakken worden.
De North Sea is uitermate geschikt voor het bakken van vis of oliebollen en is de ideale oplossing voor mobiele verkoopunits. De zware roestvaststalen poten en bevestigingslippen zorgen voor een solide vloerverankering. Standaard wordt de North Sea met gas uitgevoerd, maar er is ook een elektrische uitvoering leverbaar. Deze is speciaal ontwikkeld voor plaatsing op locaties waar gas niet aanwezig en/of niet toegestaan is. Denk hierbij aan grote winkelcentra en supermarkten.
Verkrijgbaar ketelafmetingen:
680x450 mm (15 kW)
450x450 mm (10 kW)
Met zijn mechanische regelcomponenten, ingebouwde brandpreventie, zware verchroomde aftaphendels en meegeleverde klotsdeksels is de North Sea een praktische en zeer veilige installatie.
U kunt de NorthSea qua indeling volledig aanpassen naar wens en bijvoorbeeld uitbreiden met een bain-marie, papbak, spoelbak en opbergladen. Neem contact op voor meer informatie.
OCEANIC HR
OCEANIC HR
Visbereiding is al eeuwenlang een ambacht. De grote rechthoekige frituurketels van de Oceanic HR zijn voor het visbakken het meest ideaal. Er kunnen gelijktijdig meerdere flinke vissen gebakken worden.
De Oceanic HR is Hegro's robuuste professionele hoogrendement oven voor het bakken van vis en oliebollen. De Oceanic HR is volledig uitgevoerd in roestvaststaal en combineert gebruiksgemak met een indrukwekkende afbakcapaciteit en een zeer laag gas- en vetverbruik. Voor visbakdoeleinden is de standaard keteldiepte van de Oceanic HR 150 mm.
Het roestvrijstalen bedieningspaneel met touch-screen navigatiesysteem geeft direct toegang tot alle belangrijke functies. Middels dit eenvoudig te bedienen meerkleurenscherm navigeert u probleemloos door de diverse instelmogelijkheden zoals bakprogramma's, timers, ventilator nalooptijden en de weergaven van telefoonnummers van diverse leveranciers.
U kunt de Oceanic HR volledig aanpassen naar uw persoonlijke wensen. De Oceanic HR is bijvoorbeeld leverbaar in diverse ketelafmetingen (680/450x450 mm, 350/510x350 mm) en is uit te breiden met bijvoorbeeld een bain-marie, papbak, spoelbak en opbergladen. Neem contact op voor meer informatie over de (uitbreiding)mogelijkheden van de Oceanic HR.
