Vis

arrow-leftVis

arrow-rightNORTH SEA

Bakwand NORTH SEA

Visbereiding is al eeuwenlang een ambacht. De grote rechthoekige frituurketels van de North Sea zijn voor het visbakken het meest ideaal. Er kunnen gelijktijdig meerdere flinke vissen gebakken worden.

 

North Sea: De praktische visbakker

De North Sea is uitermate geschikt voor het bakken van vis of oliebollen en is de ideale oplossing voor mobiele verkoopunits. De zware roestvaststalen poten en bevestigingslippen zorgen voor een solide vloerverankering. Standaard wordt de North Sea met gas uitgevoerd, maar er is ook een elektrische uitvoering leverbaar. Deze is speciaal ontwikkeld voor plaatsing op locaties waar gas niet aanwezig en/of niet toegestaan is. Denk hierbij aan grote winkelcentra en supermarkten.

Verkrijgbaar ketelafmetingen:

680x450 mm (15 kW)

450x450 mm (10 kW)

Veiligheid voorop

Met zijn mechanische regelcomponenten, ingebouwde brandpreventie, zware verchroomde aftaphendels en meegeleverde klotsdeksels is de North Sea een praktische en zeer veilige installatie.

Stel uw eigen North Sea samen

U kunt de NorthSea qua indeling volledig aanpassen naar wens en bijvoorbeeld uitbreiden met een bain-marie, papbak, spoelbak en opbergladen. Neem contact op voor meer informatie.

Het beste van de North Sea op een rijtje

  • robuuste rvs allesbakker met conventionele brandertechniek
  • uitermate geschikt voor mobiele verkoopwagens
  • naadloos gelaste ketels in bovenblad uit één stuk
  • elke ketel is voorzien van brandpreventie
  • plaatwerk rvs AISI 304, dikte 1 + 1,5 mm

arrow-rightOCEANIC HR

Bakwand OCEANIC HR

Visbereiding is al eeuwenlang een ambacht. De grote rechthoekige frituurketels van de Oceanic HR zijn voor het visbakken het meest ideaal. Er kunnen gelijktijdig meerdere flinke vissen gebakken worden.

 

Oceanic HR: Visbakken met het hoogste rendement

De Oceanic HR is Hegro's robuuste professionele hoogrendement oven voor het bakken van vis en oliebollen. De Oceanic HR is volledig uitgevoerd in roestvaststaal en combineert gebruiksgemak met een indrukwekkende afbakcapaciteit en een zeer laag gas- en vetverbruik. Voor visbakdoeleinden is de standaard keteldiepte van de Oceanic HR 150 mm.

Volop bedieningsgemak

Het roestvrijstalen bedieningspaneel met touch-screen navigatiesysteem geeft direct toegang tot alle belangrijke functies. Middels dit eenvoudig te bedienen meerkleurenscherm navigeert u probleemloos door de diverse instelmogelijkheden zoals bakprogramma's, timers, ventilator nalooptijden en de weergaven van telefoonnummers van diverse leveranciers.

Stel uw eigen Oceanic HR samen

U kunt de Oceanic HR volledig aanpassen naar uw persoonlijke wensen. De Oceanic HR is bijvoorbeeld leverbaar in diverse ketelafmetingen (680/450x450 mm, 350/510x350 mm) en is uit te breiden met bijvoorbeeld een bain-marie, papbak, spoelbak en opbergladen. Neem contact op voor meer informatie over de (uitbreiding)mogelijkheden van de Oceanic HR.

Het beste van de Oceanic HR op een rijtje

  • geschikt voor inbouw in mobiele verkoopwagens
  • zeer laag gas- en vetverbruik
  • veiligheid voorop: elke ketel is voorzien van oliegebrekbeveiliging en brandpreventie
  • dubbelwandig geïsoleerde gebolde deuren
  • prachtig design
  • naadloos gelast
  • eenvoudig te reinigen
  • gebruiksvriendelijk touchscreen bedieningspaneel
  • plaatwerk rvs AISI 304, dikte 1 + 1,5 mm